Tomillo

Mientras que el tomillo se puede cultivar para agregar color a su jardín, la mayoría de las personas plantan tomillo para usarlo como hierba para cocinar. Esta planta perenne resistente y resistente a menudo forma densas esteras de follaje que están cubiertas con flores atractivas. También hay algunas maravillosas variedades de relleno que se pueden plantar entre rocas y caminos, y algunas variedades incluso se pueden usar como sustitutos del césped. Considere plantar tomillo cerca de los caminos, liberan una fragancia deliciosa cuando se cepilla. Muchos cocineros plantan tomillo cerca de la cocina para que puedan cortar fácilmente un tallo o dos al cocinar.

nombre de género	Timo
ligero	Dom
tipo de planta	Hierba, Perenne
altura	Menos de 6 pulgadas, 6 a 12 pulgadas
anchura	Hasta 18 pulgadas
color de la flor	Rojo, Blanco, Rosado
color de follaje	Azul verde
características de la temporada	Flor de primavera
solucionadores de problemas	Ciervo resistente, Cobertura del suelo, Tolerante a la sequía, Control de pendiente / erosión
características especiales	Atrae pájaros, Fragancia, Bueno para contenedores
zonas	4, 5, 6, 7, 8, 9 9
propagación	División, Capas, Semilla, Esquejes de tallo

Planes de jardín para tomillo

Plan clásico de jardín de hierbas
Plan de jardín de hierbas italiano

Plan colorido jardín de hierbas

Combinaciones de colores

Las flores de la planta de tomillo vienen en muchos colores, como blanco, rosa e incluso rojo. Las pequeñas flores son muy queridas por las abejas melíferas y otros polinizadores, por lo tanto, siembre el tomillo cerca de las plantas de frutas y vegetales para maximizar la actividad de los polinizadores. Si bien sus flores son atractivas, el tomillo se cultiva por su follaje. Típicamente verde, el follaje también puede venir en tonos de oro, plata y gris. También hay algunas variedades ornamentales que se cultivan por su follaje borroso y lanudo.

Haga este jardín de hierbas en miniatura para un sabor portátil.

Thyme Care debe saber

Esta hierba mediterránea resistente es nativa de áreas con suelo rocoso y pobre y necesita un suelo extremadamente bien drenado para prosperar porque es propenso a pudrirse en un suelo demasiado húmedo. Una vez establecido, el tomillo es una planta tolerante a la sequía y no requerirá mucho riego suplementario. Debido a que el tomillo prefiere las condiciones secas, es una excelente opción para un jardín de rocas o contenedores.

Crea estos jardines de hierbas de contenedores rápidos y fáciles.

Para cultivar la planta de tomillo más impresionante, asegúrese de plantarla a pleno sol, lo que crea el sabor más intenso. A medida que crece el tomillo, se necesitará una poda rejuvenecedora ya que la planta se vuelve leñosa con el paso del tiempo. Esta poda se puede hacer después de que florece: recórtela aproximadamente 1/3 para alentar un nuevo flujo de crecimiento fresco.

Consejos de cosecha

El mejor momento para cosechar tomillo es por la mañana, justo después de que el rocío se haya secado. Al usar tomillo en los platos, es mejor usar solo las hojas porque los tallos son generalmente muy leñosos y duros.

Si planea secar el tomillo para usar en los meses de invierno, es mejor cortar y colgar los tallos boca abajo en pequeños racimos. Seque el tomillo en un área fresca, seca y bien ventilada; durante todo el proceso de secado, verifique las plantas y asegúrese de que estén completamente secas. Luego guárdelo en un recipiente hermético.

Use estos consejos cuando coseche hierbas de su jardín.

Más variedades de tomillo

Tomillo 'Bressingham'

Thymus praecox es un tomillo rastrero de bajo crecimiento que se asemeja al tomillo lanudo con un follaje más verde. Crece 2-3 pulgadas de alto y 8-12 pulgadas de ancho. Requiere pleno sol y un excelente drenaje para funcionar bien en el jardín. A fines de la primavera, está cubierto de flores de color rosa intenso que envejecen hasta un rosa suave. Zonas 4-9.

Tomillo 'Doone Valley'

Una variedad excepcionalmente perfumada de limón, esta variedad de Thymus citriodorus se cultiva como ornamental, con follaje salpicado de oro irregular y flores de color rosa brillante. Zonas 4-9

Tomillo 'Elfin'

Esta variedad de timo forma una estera compacta de follaje fino que tolera el tránsito ocasional de los pies, por lo que es una solución perfecta para plantar entre losas. Crece solo 1-2 pulgadas de alto y se extiende gradualmente a 8-12 pulgadas de ancho. Las flores de color lila-púrpura se producen a principios del verano. Zonas 4-9.

Tomillo rastrero rojo

Thymus serpyllum tapiza el suelo con flores rojas en primavera. Esta cobertura del suelo es una adición natural a un jardín alpino o de rocas, o escondida entre los peldaños a lo largo de un sendero del jardín. Zonas 4-9.

Tomillo inglés

Thymus vulgaris es el tomillo culinario clásico y suena una nota sabrosa en los platos. Zona 5-9.

Tomillo de limón dorado

Las hojas con bordes dorados ofrecen un sabor intenso para Thymus x citriodorus 'Aureus'. Use estas hojas de limón para recetas que requieren jugo de limón, ralladura de limón o saborizante de limón. Zonas 4-8.

Tomillo de limón

Thymus x citriodorus produce hojas ricas de color verde oscuro que tienen una fragancia embriagadora de limón. Al igual que su primo abigarrado, el tomillo de limón se ve tan bien en el jardín de hierbas como en el borde ornamental. Una buena planta en contenedor, el tomillo de limón puede crecer 15 pulgadas de alto y ancho. Zonas 5-9.

Tomillo plateado

Thymus argenteus ofrece hojas de bordes blancos, creando una apariencia de encaje. Use tomillo plateado indistintamente con tomillo en las recetas. Zonas 4-10.

Tomillo de limón abigarrado

Thymus x citriodorus 'Variegata' es un hermoso adorno comestible. El follaje con aroma a limón es versátil en la cocina y la planta en sí misma hace una llamativa cobertura del suelo para lugares soleados. Cuando maduran, las plantas pueden crecer 16 pulgadas de alto y ancho. Zonas 5-9.

Tomillo 'naranja picante'

Esta selección de bajo crecimiento de Thymus es lo suficientemente resistente como para soportar el tráfico peatonal. El follaje en forma de aguja es aromático con un ligero aroma y sabor a naranja. Tiene flores rosadas en verano y crece 12 pulgadas de alto y ancho. Zonas 5-9.

Tomillo lanudo

Thymus pseudolanuginosus es una cubierta vegetal de rápida expansión que el tomillo cubre rápidamente un área con hojas borrosas que resisten el tráfico peatonal moderado. Elija este tomillo para un sendero, reemplazo de césped o textura destacada en un jardín de rocas. Zonas 4-8.