Salmón ahumado con salsa de limón y tomillo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ⅓ taza de aderezo de mayonesa o aderezo para ensalada
• 2 cucharadas de crema agria láctea
• ½ cucharadita de cáscara de limón finamente rallada
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 2 cucharaditas de tomillo fresco cortado
• 1 pieza de 8 onzas de salmón ahumado
• 1 limón, cortado a la mitad y en rodajas
• 1 cucharada de cebolla roja finamente picada
• 1 cucharada de alcaparras, enjuagadas y escurridas
• Ramitas de tomillo fresco (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Para la salsa, en un tazón pequeño mezcle el aderezo de mayonesa, la crema agria, la cáscara de limón, el jugo de limón y el tomillo cortado. Cubra y enfríe durante al menos 1 hora o hasta 6 horas.

• Paso 2

  Para servir, coloque el salmón y el limón en un plato. Servir con salsa. Espolvorea con cebolla roja y alcaparras. Si lo desea, adorne con ramitas de tomillo. Rinde 8 porciones de aperitivo.

información nutricional

Por porción: 75 calorías (1 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 11 mg de colesterol, 315 mg de sodio, 2 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 5 g de proteína.