Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- información nutricional
- Glaseado de mantequilla de chocolate
- Ingredientes
- Direcciones
Ingredientes
Direcciones
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Deje que la mantequilla y los huevos reposen a temperatura ambiente durante 30 minutos. Engrase, enharine ligeramente y forre el fondo de dos moldes para pasteles redondos de 9x1 1/2 pulgada u 8x1 1/2 pulgada con papel encerado; Ponga la sartén a un lado. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal; dejar de lado.
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Precaliente el horno a 375 grados F. En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue gradualmente el azúcar, aproximadamente 1/4 de taza a la vez, batiendo a velocidad media y raspando los lados del tazón hasta que estén bien combinados. Batir a velocidad media durante 2 minutos más. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo hasta que se combinen después de cada adición. Batir en vainilla. Alternativamente, agregue la mezcla de harina y leche a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad después de cada adición solo hasta que se combinen.
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Extienda la masa uniformemente en la (s) bandeja (s) preparada (s). Hornee en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos para sartenes de 9 pulgadas, 30 a 35 minutos para sartenes de 8 pulgadas o hasta que un palillo de madera insertado cerca de los centros salga limpio. Enfríe las capas de pastel en moldes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos. Retire las capas de pastel de los moldes; retire el papel encerado y enfríe bien en los estantes. Escarcha con glaseado de mantequilla de chocolate. Rinde de 12 a 16 porciones.
información nutricional
Por porción: 336 calorías (8 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 88 mg de colesterol, 333 mg de sodio, 48 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 29 g de azúcar, 5 g de proteína.Glaseado de mantequilla de chocolate
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón muy grande, bata la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Batir en cacao en polvo. Agregue gradualmente 2 tazas de azúcar en polvo, batiendo bien. Lentamente agregue 1/2 taza de leche y vainilla. Poco a poco, agregue 6 tazas adicionales de azúcar en polvo. Agregue leche adicional, 1 cucharada a la vez, según sea necesario para alcanzar una consistencia uniforme. Hace lo suficiente para congelar las partes superiores y laterales de dos capas de 8 o 9 pulgadas.
