Vino para calentarte | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 naranja
• 1 limón
• 4 rodajas de jengibre fresco
• 3 pulgadas de canela en rama, rota
• 8 pimienta de Jamaica entera
• 8 dientes enteros
• 1 botella de 750 mililitros de vino de Burdeos o Beaujolais
• 4 tazas de agua
• 1 lata de 12 onzas de concentrado de jugo de piña y naranja congelado
• ½ taza de brandy
• ½ taza de azúcar
• ¼ de taza Triple Sec
• Rodajas de naranja
• Palitos de canela

Direcciones

• Paso 1

  Usando un pelador de verduras, corte tiras anchas de cáscara de la naranja y el limón, evitando la médula blanca debajo. Jugo de naranja y limón.

• Paso 2

  Para una bolsa de especias, corte un cuadrado de 6 pulgadas de un doble espesor de tela de algodón 100% algodón. Coloque la cáscara de limón, cáscara de naranja, jengibre, canela, pimienta de Jamaica y clavos de olor en el centro de la tela. Junte las esquinas y átelas con una cuerda de cocina 100% algodón.

• Paso 3

  En una olla de cocción lenta de 4 a 5 cuartos, combine el vino, el agua, el jugo concentrado, el brandy, el azúcar, Triple Sec, los jugos cítricos y la bolsa de especias.

• Etapa 4

  Cubrir; cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas o a fuego alto durante 2 a 2 1/2 horas. Retire la bolsa de especias y deséchela. Decora cada porción con rodajas de naranja y / o palitos de canela.

información nutricional

Por porción: 103 calorías (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 8 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 12 g de azúcar, 0 g de proteína.