Relleno de arroz salvaje | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ½ taza de arroz salvaje
• 2 ½ tazas de agua
• ½ taza de arroz integral
• 1 cucharada de gránulos instantáneos de caldo de pollo
• ¼ cucharadita de salvia molida o nuez moscada
• 3 tazas de champiñones frescos en rodajas
• 1 taza de apio picado
• 6 cebollas verdes, en rodajas
• ½ taza de almendras rebanadas, tostadas (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Enjuague el arroz salvaje en un colador bajo agua fría durante aproximadamente 1 minuto. En una cacerola grande combine el arroz salvaje, las 2-1 / 2 tazas de agua, arroz integral, gránulos de caldo y salvia o nuez moscada. Llevar a ebullición; reducir el calor Cubra y cocine a fuego lento 20 minutos.

• Paso 2

  Agregue los champiñones, el apio y la cebolla verde. Cocine, tapado, a fuego medio-bajo durante 25 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo con frecuencia. Decorar con almendras tostadas, si lo desea. Servir inmediatamente. Rinde de 8 a 10 porciones.

información nutricional

Por porción: 96 calorías, (0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 340 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 4 g de proteína.