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Tabla de contenido:

Ingredientes

3 onzas de chocolate sin azúcar
½ taza de mantequilla
1 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
⅔ taza de harina para todo uso
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
revoluciones *
1 taza de trozos de chocolate negro
½ taza de nueces picadas (opcional)
1 receta de llovizna de chocolate (opcional) **

Direcciones

Paso 1
Precaliente el horno a 350 grados F. Pique el chocolate sin endulzar. En una cacerola, derrita la mantequilla y el chocolate a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Retírelo del calor; guay.
Paso 2
Forre un molde para hornear de 8x8x2 pulgadas con papel de aluminio. Rocíe con spray antiadherente para cocinar; dejar de lado. Revuelva el azúcar en la mezcla de chocolate derretido hasta que el azúcar se disuelva. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo con una cuchara de madera hasta que se combinen. Agregue la vainilla.
Paso 3
En un tazón revuelva la harina y el bicarbonato de sodio. Añadir revoluciones. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de chocolate; revuelva hasta que se combinen. Agregue trozos de chocolate negro y nueces. Distribuir la masa en el molde preparado.
Etapa 4
Hornee durante 35 minutos o hasta que los bordes estén firmes y comience a separarse de los lados del molde. Enfriar en una sartén sobre una rejilla. Coloque una cucharada de chocolate sobre la parte superior. Cortar en barras. Hace 16 brownies

* Dulces revoluciones:

Agregue 1/2 taza de fruta seca empapada en vino espumoso durante 30 minutos, escurrida y picada; o 3/4 taza de trozos de mantequilla de maní recubiertos de caramelo para rebozar.

* Mezclas de especias:

Añadir 1 cucharadita. canela en polvo o chile molido en polvo; 2 cucharaditas piel de naranja; o 1 cucharada Expreso en polvo a la mezcla de harina. Añadir 1 cucharadita. canela en polvo o chile molido en polvo; 2 cucharaditas piel de naranja; o 1 cucharada Expreso en polvo a la mezcla de harina.

** Llovizna de chocolate:

En un tazón revuelva 1/2 taza de azúcar en polvo ablandada, 1 cucharada. cacao en polvo sin azúcar, 1/4 cucharadita. vainilla y 1-1 / 2 cucharadita. Leche. Agregue leche adicional, 1 cucharadita. a la vez, hasta que la formación de hielo esté rociando con consistencia.