Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Para agregar sabor a ajo:
- información nutricional
- Topper de hierbas y tocino
- Ingredientes
- Direcciones
Ingredientes
Direcciones
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Prepara Topper de hierbas y tocino. Precaliente el horno a 350 grados F. Espolvorea el asado de res con pimienta molida, sal y la mitad del Topper de hierbas y tocino (refrigera el topper restante y los trozos de tocino reservados hasta que esté listo para usar). Coloque la carne, con el hueso hacia abajo, en una asadera poco profunda. Inserte un termómetro para carne apto para horno en el centro del asado.
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Asado, sin tapar, durante 45 minutos. Coloque las zanahorias y las papas alrededor del asado y revuelva para cubrir suavemente. Ase de 1 a 1-1 / 4 horas más o hasta que el termómetro de carne registre 135 grados F para medio raro. Espolvorea la carne con el Topper Herb-Bacon restante; tapar y dejar reposar durante 15 minutos. La temperatura de la carne después de reposar debe ser de 145 grados F. Empuje la carne y las zanahorias a un lado de la sartén. Mezcle las espinacas y los frijoles en los goteos del otro lado de la sartén; espolvorea con trozos de tocino reservados. Rinde 10 porciones.
Para agregar sabor a ajo:
Cortar 3 dientes de ajo en rodajas. Antes de asar, corte ranuras poco profundas por toda la carne; inserte astillas de ajo en las rendijas. Asado como el anterior.
información nutricional
Por porción: 492 calorías (13 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 14 g de grasa monoinsaturada), 91 mg de colesterol, 468 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 3 g de azúcar, 32 g de proteína.Topper de hierbas y tocino
Ingredientes
Direcciones
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Cocine el tocino hasta que esté crujiente; Escurrir sobre toallas de papel. Picar la mitad del tocino; agregue tomillo y romero. Rompa la mitad restante del tocino en trozos para espolvorear sobre las espinacas y los frijoles antes de servir.
