Pizza de filete, huevo y queso de cabra | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 1 paquete de 13.8 onzas. masa refrigerada de pizza integral
• Aceite de oliva
• 3 - 4 onzas de carne asada cocida en rodajas finas, cortada en tiras
• 3 dientes de ajo, en rodajas finas
• 1 ½ tazas de queso mozzarella rallado (6 oz.)
• ½ taza de hojas de col rizada frescas
• ¼ taza de tiras de pimiento rojo asado
• ½ taza de queso de cabra desmenuzado (chèvre) (2 oz.)
• 6 huevos
• Pizca de pimienta negra
• 1 cucharada de cebollino fresco picado

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 400 ° F. En una bandeja para hornear grande ligeramente engrasada, estira la masa de pizza en un rectángulo de 15x12 pulgadas. Hornee por 6 minutos o solo hasta que esté listo; enfriar un poco.

• Paso 2

  Cepille la masa con aceite y espolvoree con carne asada y ajo. Cubra con queso mozzarella, col rizada y pimienta asada; espolvorear con queso de cabra. Rompa los huevos de 1 a 2 pulgadas de distancia sobre la pizza y espolvoree con pimienta negra.

• Paso 3

  Hornee 18 minutos más o hasta que la corteza esté dorada, las claras de huevo estén completamente listas y las yemas comiencen a espesarse. Espolvorear con cebollino.

información nutricional

Por porción: 413 calorías (9 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 223 mg de colesterol, 857 mg de sodio, 33 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 4 g de azúcar, 23 g de proteína.