Sandwiches de Rubén | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 3 cucharadas de mantequilla o margarina, ablandadas
• 8 rebanadas de pan de centeno oscuro o pan integral de centeno
• 3 cucharadas de aderezo para ensalada Thousand Island o ruso
• 6 onzas de carne en conserva cocida en rodajas finas, carne de res, cerdo o jamón
• 4 rebanadas de queso suizo (3 onzas)
• 1 taza de chucrut, bien drenado

Direcciones

• Paso 1

  Unte la mantequilla en un lado de cada rebanada de pan y el aderezo para ensaladas en el otro. Con el lado untado con mantequilla hacia abajo, cubra las cuatro rebanadas con carne, queso y chucrut. Cubra con las rebanadas de pan restantes, con el aderezo hacia abajo.

• Paso 2

  Precaliente una sartén grande a fuego medio. Reduce el calor a medio-bajo. Cocine dos de los sándwiches a la vez a fuego medio-bajo durante 4 a 6 minutos o hasta que el pan esté tostado y el queso se derrita, volteándolo una vez. Repita con los emparedados restantes.

• Paso 3

  Rinde 4 sándwiches.

información nutricional

Por porción: 487 calorías (13 g de grasa saturada, 4 g de grasa poliinsaturada, 10 g de grasa monoinsaturada), 89 mg de colesterol, 1509 mg de sodio, 36 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 7 g de azúcar, 20 g de proteína.