Chips de pita al rojo vivo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 clara de huevo, ligeramente batida
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de mostaza estilo Dijon
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de comino molido
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de chile en polvo
• ½ cucharadita de pimentón
• Pizca de pimienta roja molida
• 3 rondas de pan de pita blanca, divididas por la mitad horizontalmente

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón pequeño mezcle la clara de huevo, el aceite, la mostaza, el ajo, el comino, la sal, el chile en polvo, el pimentón y el pimiento rojo molido. Cepille las superficies cortadas de las pitas con la mezcla de aceite. Cortar cada uno en 8 trozos. Coloque las cuñas con el lado cepillado hacia arriba en una bandeja para hornear. Hornee de 13 a 15 minutos o hasta que estén crujientes. Dejar enfriar en una bandeja para hornear sobre una rejilla. Almacenar, bien tapado, a temperatura ambiente hasta 3 días. Rinde 6 porciones (48 cuñas).

información nutricional

Por porción: 132 calorías (1 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 376 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 4 g de proteína.