Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una cacerola pequeña y pesada combine las yemas de huevo, el agua, el azúcar y el jugo de limón. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla empiece a hervir. Enfríe la mezcla a temperatura ambiente rápidamente colocando la sartén en un fregadero o recipiente con agua helada, revolviendo constantemente.
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En un tazón pequeño, combine el yogur y la cáscara de limón; revuelva en la mezcla de yema enfriada. Cubrir; enfriar en el refrigerador por al menos 4 horas. Para servir, divida las bayas entre 4 platos de postre o copas de vino. Coloque la mezcla de yogurt encima. Adorne con frambuesas adicionales y menta fresca, si lo desea. Rinde 4 porciones.
Consejos
Prepárese como arriba. Cubra y enfríe en el refrigerador por hasta 24 horas. Servir como arriba.
información nutricional
Por porción: 154 calorías, (1 g de grasa saturada, 110 mg de colesterol, 44 mg de sodio, 26 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 5 g de proteína.
