Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
-
En un tazón grande combine puré de frambuesas, azúcar y cáscara de naranja. Dejar reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
-
En una cacerola pequeña mezcle la pectina en el agua. Llevar a ebullición a fuego alto; hervir durante 1 minuto, revolviendo constantemente. Retírelo del calor.
-
Revuelva rápidamente la mezcla de pectina en la mezcla de durazno, revolviendo aproximadamente 3 minutos o hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla ya no sea granulada.
-
Sirva el atasco caliente en recipientes de media pinta en el congelador, dejando un espacio superior de 1/2 pulgada. Sello y etiqueta. Deje reposar a temperatura ambiente unas 24 horas o hasta que esté listo. Almacene hasta 3 semanas en el refrigerador o hasta 1 año en el congelador.
información nutricional
Por porción: 48 calorías, (0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 12 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 11 g de azúcar, 0 g de proteína.
