Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón mediano, mezcle las galletas trituradas y la mantequilla derretida; presiona sobre el fondo y sube por los lados de una sartén estriada de 10 pulgadas con fondo removible. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que esté listo. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
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En una cacerola mediana combine el azúcar y la maicena. Agregue la leche, la mantequilla picada y la sal. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee; reducir el calor Cocine y revuelva por 2 minutos más. Retírelo del calor. Agregue el extracto de vainilla y menta. Agregue 1/2 taza de caramelos de menta triturados solo hasta que se combinen.
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Vierta el relleno en la corteza enfriada. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 30 minutos. Coloque la tarta en una fuente; tapar y enfriar durante 4 a 24 horas.
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Con un cuchillo pequeño y afilado, afloje suavemente el borde de la tarta de los lados de la sartén; Retire los lados de la sartén. Cortar la tarta en trozos. Sirva con crema batida de menta y, si lo desea, caramelos de menta triturados adicionales. Cubra y guarde las tartas sobrantes en el refrigerador; servir dentro de las 48 horas.
información nutricional
Por porción: 485 calorías (17 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 8 g de grasa monoinsaturada), 80 mg de colesterol, 335 mg de sodio, 53 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 38 g de azúcar, 4 g de proteína.Crema Batida de Menta
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón mediano, combine la crema batida, el azúcar en polvo y el extracto de menta. Batir con una batidora eléctrica a velocidad media a alta hasta que se formen picos rígidos (las puntas están derechas).
