Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 400 grados F. Para llenar, en un tazón mediano, mezcle los duraznos con azúcar; reservar durante 5 minutos o hasta que estén almibarados. Cuela el jarabe de durazno (agrega suficiente agua para igualar 1/3 de taza). Agregue a una cacerola pequeña y mezcle el jugo de limón, la maicena y la canela. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que esté muy espeso. Retírelo del calor; enfriar un poco. Añadir a los duraznos; Mezcle para combinar.
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En una superficie ligeramente enharinada, enrolle una hoja de hojaldre a la vez en un rectángulo de 12x10 pulgadas (cubra la hoja de hojaldre restante para evitar que se seque). Corte la masa laminada por la mitad para hacer dos rectángulos de 10x6 pulgadas. Llena cada rectángulo con aproximadamente 1/2 taza de relleno. Para lavar los huevos, bata ligeramente el huevo con un poco de agua. Cepille los bordes de la masa con huevo. Dobla el lado corto de la masa sobre el relleno. Engarce los bordes con un tenedor para sellar. Con una espátula grande, transfiérala a un pergamino forrado
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Cepille ligeramente la parte superior de las pérdidas de balón con huevo. Hornee de 15 a 17 minutos o hasta que estén doradas e infladas. Mientras se hornean las primeras pérdidas, rodar y llenar las pérdidas restantes. Hornee como se indicó anteriormente. Enfriar un poco. Para servir, reduzca cada rotación a la mitad. Servir con helado, si lo desea. Rinde 8 porciones.
información nutricional
Por porción: 407 calorías (6 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 14 g de grasa monoinsaturada), 26 mg de colesterol, 162 mg de sodio, 43 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 14 g de azúcar, 6 g de proteína.
