Helado de durazno | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

4 duraznos maduros medianos (aproximadamente 11/4 lb.), pelados y picados en trozos pequeños (4 tazas)
1 taza de azúcar morena empacada
½ taza de azúcar granulada
3 cucharadas de jugo de limón
2 cucharaditas de vainilla
¼ cucharadita de extracto de almendras
2 tazas de crema batida
2 cucharadas de bourbon, opcional

Direcciones

Paso 1
En un tazón grande, combine los duraznos, el azúcar morena, el azúcar granulada, el jugo de limón, la vainilla y el extracto de almendras. Dejar reposar 15 minutos. Agregue la crema batida y, si está usando, bourbon; revuelve para combinar. Colocar en un recipiente hermético; enfríe de 1 a 2 horas o durante la noche.
Paso 2
En un 2-qt. mezcla de batidora de helado según las instrucciones del fabricante. Transfiera a un recipiente congelador; congelar durante la noche.

información nutricional

Por porción: 224 calorías (8 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 39 mg de colesterol, 14 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 27 g de azúcar, 1 g de proteína.