Espirales de hojaldre de parmesano | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

½ paquete de 17.3 onzas de hojaldre congelado (1 hoja), descongelado
1 cucharada de leche
⅓ taza de queso parmesano rallado
½ cucharadita de pimienta negra molida

Direcciones

Paso 1
En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la hoja de hojaldre en un rectángulo de 14x10 pulgadas. Cepille la masa con un poco de leche; espolvoree con queso parmesano y pimienta. Comenzando en un lado corto, enrolle libremente en una espiral, deteniéndose en el centro. Repita enrollando, comenzando en el otro lado corto. Envolver en una envoltura de plástico; congelar por 30 minutos.
Paso 2
Precaliente el horno a 350F. Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino o papel de aluminio; dejar de lado. Desenrolle el rollo y colóquelo en una tabla de cortar. Pincelar con el resto de la leche. Con un cuchillo de sierra y un movimiento de sierra, corte el rollo de hojaldre en forma transversal en rodajas de 3/8 de pulgada de grosor. Coloque las rebanadas a 1 pulgada de distancia en las bandejas para hornear preparadas, remodelando según sea necesario.
Paso 3
Hornee durante 12 a 14 minutos o hasta que estén crujientes y doradas. Transferencia a una rejilla de alambre; enfriar un poco. Servir tibio. Hace alrededor de 24 espirales.

Consejos

Prepárese como se indica en el Paso 1. Congele hasta por 1 mes. Desenvuelva, corte y hornee según las indicaciones. (Si el rollo es demasiado difícil de cortar mientras está congelado, déjelo reposar a temperatura ambiente hasta que sea fácil cortarlo).