Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- El día antes:
- Día de la puerta trasera:
- Equipo imprescindible:
- información nutricional
Ingredientes
Direcciones
El día antes:
-
En un horno holandés, cocine la salchicha a fuego medio-alto hasta que se dore, usando una cuchara de madera para romper la carne mientras se cocina. Escurrir la grasa. Retire la salchicha del horno holandés; dejar de lado. En el mismo horno holandés, cocine la carne molida a fuego medio-alto hasta que se dore; escurrir la grasa Regrese la salchicha al horno holandés. Agregue los tomates, la salsa de tomate, el condimento italiano, el vinagre, la sal y el pimiento rojo picado. Llevar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, sin tapar, aproximadamente 30 minutos o hasta que la mezcla se espese.
-
Mientras tanto, en una sartén grande, cocine los pimientos dulces, la cebolla y el ajo en aceite caliente a fuego medio hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Revuelva la mezcla de cebolla en la mezcla de carne; enfriar un poco. Transfiera la mezcla de carne a un recipiente de almacenamiento; cubrir y enfriar durante la noche.
Día de la puerta trasera:
-
Transfiera la mezcla de carne a una olla de cocción lenta de 3 1 / 2- o 4 cuartos con un adaptador para automóvil. Cubra y vuelva a calentar a temperatura alta durante 2 a 3 horas o hasta que se caliente.
-
Mientras tanto, precaliente el asador. Coloque la mitad de los rollos, cortados hacia arriba, en una bandeja para hornear grande. Ase a la parrilla de 4 a 5 pulgadas del fuego durante 1 a 2 minutos o hasta que los rollos estén tostados. Repita con los rollos restantes; guay. Coloque los rollos en una bolsa de plástico con cierre.
-
Cubra bien la olla de cocción lenta y tote en un transportador aislado. Los rollos de asas a temperatura ambiente. Tote queso y pimientos de plátano en un refrigerador aislado con bolsas de hielo.
-
En el sitio de la cola, conecte la olla de cocción lenta al adaptador del automóvil y mantenga la mezcla de carne caliente en la configuración de calor cálido. Para servir, rellene los panecillos con queso y carne. Servir con pimientos de plátano.
Equipo imprescindible:
3 olla de cocción lenta de 1/2 o 4 cuartos con un adaptador para automóvil Portador aislado Enfriador aislado con bolsas de hielo
información nutricional
Por porción: 417 calorías (10 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 10 g de grasa monoinsaturada), 67 mg de colesterol, 1138 mg de sodio, 27 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 2 g de azúcar, 22 g de proteína.
