Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- información nutricional
- Pastel amarillo
- Ingredientes
- Direcciones
- información nutricional
- Glaseado Blanco Cremoso
- Ingredientes
- Direcciones
- información nutricional
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 ° F. Engrasa y enharina ligeramente un molde para pastel redondo de 8x1 1/2 pulgada. Forre doce tazas de muffins de 2 1/2 pulgadas con tazas de papel para hornear. Dejar de lado. Prepare la masa para el pastel amarillo según las indicaciones; dividir por la mitad. Vierte la mitad de la masa en el molde para pastel preparado de 8 pulgadas, extendiendo uniformemente. Divida la masa restante de manera uniforme entre los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta la mitad. Hornee un pastel de 8 pulgadas durante 25 a 30 minutos o hasta que un palillo de madera insertado cerca del centro salga limpio. Hornee los cupcakes durante 15 a 18 minutos o hasta que las partes superiores salgan cuando se toquen ligeramente. Enfriar el pastel de 8 pulgadas en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Enfríe los cupcakes en moldes para panecillos sobre una rejilla durante 5 minutos. Retire el pastel y las magdalenas del molde o los moldes para muffins; enfriar completamente en rejilla (s) de alambre.
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Retire la mitad del glaseado blanco cremoso y tinte amarillo claro. Ponga a un lado dos de los pastelitos para usar en el pastel de gallina. Para los cupcakes de pollo, extienda una capa suave de glaseado amarillo claro en cada uno de los cupcakes restantes. Si lo desea, enrolle los bordes del glaseado en espolvoreas amarillas para cubrir. Usando un poco de glaseado amarillo claro en el extremo de la espátula, haz un pico en el borde superior de cada cupcake para las plumas de la cabeza. Corte rodajas de gel de naranja en diez trozos de 1/4 de pulgada y un trozo de 1/2 pulgada. Decora los cupcakes como pollitos, usando chispas azules para los ojos, cuñas de gel de naranja de 1/4 de pulgada para los picos y mentas duras de color naranja para los pies.
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Para el pastel de gallina, coloque la capa de pastel en un plato para servir. Retire las bolsas de papel de los dos pastelitos reservados. Para la cabeza, recorte la parte superior de uno de los pastelitos en forma plana. Usando una pequeña cantidad de glaseado blanco, coloque la magdalena, con el lado plano hacia abajo, en la parte superior del pastel ligeramente hacia el borde frontal. Para la cola, corta una rebanada central del segundo cupcake; adjunte con glaseado blanco a la parte superior del pastel ligeramente hacia el borde posterior. Escarcha la parte superior y los lados del pastel y los cupcakes con glaseado blanco. Extienda o coloque un glaseado blanco sobre la cabeza y la cola de la magdalena para las plumas. Espolvorea la parte superior y los lados del pastel con coco. Para la cara, agregue ojos dulces y una cuña de gel naranja de 1/2 pulgada para el pico. Arregle los pastelitos de pollo alrededor del pastel de gallina antes de servir.
información nutricional
Por porción: 427 calorías (9 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 6 g de grasa monoinsaturada), 48 mg de colesterol, 202 mg de sodio, 60 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 46 g de azúcar, 3 g de proteína.Pastel amarillo
Ingredientes
Direcciones
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Permita que la mantequilla y los huevos reposen a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, engrase y enharine ligeramente dos moldes para pasteles redondos de 9x1-1 / 2 pulgadas u 8x1-1 / 2 pulgadas o engrase un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas; Ponga las sartenes a un lado. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal; dejar de lado.
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Precaliente el horno a 375 ° F. En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue gradualmente el azúcar, aproximadamente 1/4 de taza a la vez, batiendo a velocidad media hasta que esté bien combinado. Raspe los lados del tazón; batir por 2 minutos más. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir en vainilla. Alternativamente, agregue la mezcla de harina y leche a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad después de cada adición solo hasta que se combinen. Extienda la masa en la (s) bandeja (s) preparada (s).
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Hornee en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos para sartenes de 9 pulgadas, 30 a 35 minutos para sartenes de 8 pulgadas, 25 a 30 minutos para una sartén de 13x9x2 pulgadas, o hasta que un palillo de madera insertado cerca del centro salga limpio . Enfríe las capas de pastel en moldes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos. Retire las capas de pastel de los moldes; enfriar a fondo en parrillas de alambre. O coloque el pastel de 13x9x2 pulgadas en una sartén sobre una rejilla; enfriar a fondo. Escarcha con el glaseado deseado.
información nutricional
Por porción:Glaseado Blanco Cremoso
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande, batir la manteca, la vainilla y el extracto de almendras con una batidora eléctrica a velocidad media durante 30 segundos. Agregue gradualmente 2 tazas de azúcar en polvo, batiendo bien. Agregue 2 cucharadas de leche. Poco a poco agregue el azúcar en polvo restante. Agregue gradualmente la leche hasta que el glaseado alcance una consistencia de extensión. Hace alrededor de 3 tazas.
información nutricional
Por porción:
