Gelatina de menta con naranja | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 tazas de jugo de naranja recién exprimido
• 1 taza de hojas frescas de menta verde, sin apretar
• 4 tazas de azúcar
• ¼ taza de vinagre de manzana o jugo de limón
• 3 cucharadas de pectina líquida
• 4 tarros de medio litro u 8 tarros de medio litro

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola que no sea de aluminio, hierva el jugo; vierta sobre la menta. Empinada de 20 a 30 minutos. Use un colador o un filtro de papel para café para colar el jugo, presionando menta para colar completamente. Regrese el líquido a la cacerola. Agregue azúcar y vinagre o jugo de limón. Llevar a hervir; hervir hasta que el azúcar se disuelva. Agregue la pectina y vuelva a hervir. Revuelva por 1 minuto. Retírelo del calor; eliminar cualquier espuma. Verter en frascos estériles de media pinta. Coloque los frascos en una tetera cubierta con 1 pulgada de agua caliente; Llevar a ebullición y hervir durante 5 minutos. Use pinzas para enlatar para quitar los frascos del baño de agua; coloque los frascos en una rejilla. Enfríe por completo sin molestar a los frascos. Hace unos cuatro frascos de 8 onzas.

información nutricional

Por porción: 30 calorías, (0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 0 mg de sodio, 8 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de proteína.