Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Para decorar:
- Almacenar:
- información nutricional
- Formación de hielo real
- Ingredientes
- Direcciones
- **Propina:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar granulada, levadura en polvo y sal. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir el huevo, la leche y la vainilla hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la harina restante. Divide la masa por la mitad. Cubra y enfríe aproximadamente 2 horas o hasta que la masa sea fácil de manejar.
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Precaliente el horno a 375 ° F. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle una porción de masa a la vez de 1/8 a 1/4 de pulgada de espesor. Usando un cortador de galletas de jengibre de 4 a 5 pulgadas de largo, corta la masa. Coloque los recortes a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
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Hornee durante 7 a 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Transfiera las cookies a una rejilla de alambre; guay.
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Para cada ángel, coloca 2 pretzels grandes y 1 pretzel pequeño en papel pergamino. Derretir el recubrimiento de caramelo con sabor a vainilla; cucharear el revestimiento derretido en agujeros de pretzels. Espolvorea el revestimiento húmedo con nonpareils amarillo y blanco; enfriar hasta que esté listo.
Para decorar:
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Delinee e inunde las galletas como desee con glaseado Royal Icing blanco y amarillo con consistencia glaseada. Usando una bolsa de decoración con una pequeña punta redonda, pelo de tubo, zapatos y contornos de abrigos con glaseado amarillo de consistencia glaseada. Decora los abrigos con pequeñas chispas amarillas en forma de estrella. Usando un revestimiento de caramelo derretido, coloque 2 pretzels de tamaño regular rellenos de revestimiento para las alas y 1 pretzel pequeño relleno de revestimiento para un halo en cada ángel.
Almacenar:
Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 2 días o congele por hasta 3 meses.
información nutricional
Por porción: 74 calorías (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 15 mg de colesterol, 49 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 4 g de azúcar, 1 g de proteína.Formación de hielo real
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande, mezcle el azúcar en polvo, el merengue en polvo y la crema de tártaro. Agrega el agua y la vainilla. Batir con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se combine; batir a alta velocidad durante 7 a 10 minutos o hasta que la formación de hielo esté muy rígida. Si no lo usa de inmediato, cubra el recipiente con una toalla de papel húmeda y cubra la toalla de papel con una envoltura de plástico; enfríe por hasta 48 horas.
**Propina:
El merengue en polvo es una mezcla de claras de huevo secas pasteurizadas, azúcar y gomas comestibles. Búscalo en el pasillo de horneado de tu supermercado o en una tienda de alimentos especializados.
