Galletas de bolas de leche malteada | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¾ taza de mantequilla, ablandada
• 1 ¼ tazas de azúcar morena
• 1 taza de azúcar granulada
• 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de sal
• 3 huevos
• ¼ taza de aceite de cocina
• 1 ½ cucharaditas de vainilla
• 3 ½ tazas de harina para todo uso
• 1 ½ tazas de cereal integral de salvado
• 3 tazas de bolas de leche malteada, trituradas (12 onzas)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 375 grados F. En un tazón muy grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar morena, azúcar granulada, bicarbonato de sodio y sal. Batir hasta que esté bien combinado, raspando los lados del tazón ocasionalmente. Batir los huevos, el aceite y la vainilla. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Agregue la harina restante y el cereal. Si lo desea, reserve 1/2 taza de dulces triturados para espolvorearlos encima. Revuelva los dulces restantes en la masa.

• Paso 2

  Forme la masa en bolas de 1-1 / 2 pulgada. Coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas. Coloque la bandeja para hornear sobre una rejilla de alambre. Si lo desea, espolvoree inmediatamente la parte superior de las galletas calientes con los dulces triturados reservados. Enfriar en una bandeja para hornear durante 2 minutos. Transferencia a una rejilla de alambre; enfriar por completo. Hace unas 60 galletas.

información nutricional

Por porción: 122 calorías (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 17 mg de colesterol, 100 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 12 g de azúcar, 1 g de proteína.