Cheddars cargados a la parrilla | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 3 tazas de cebollas dulces en rodajas finas (3 grandes)
• 2 cucharaditas de aceite de canola
• 1 ½ tazas de botón fresco en rodajas finas o champiñones cremini
• 6 rebanadas de tocino de pavo, cocinadas según las instrucciones del paquete
• 8 rebanadas de pan integral abundante
• 4 rodajas de tomate
• 1 taza de queso cheddar rallado bajo en grasa (4 onzas)
• Aceite en aerosol antiadherente

Direcciones

• Paso 1

  En una sartén grande cubierta, cocine las cebollas en aceite caliente a fuego medio-bajo durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue los champiñones. Cocine, sin tapar, a fuego medio durante aproximadamente 8 minutos o hasta que las cebollas estén doradas y los champiñones estén tiernos y ligeramente dorados, revolviendo ocasionalmente. Retírelo del calor.

• Paso 2

  Cortar cada rebanada de tocino por la mitad en cruz. Capa cuatro de las rebanadas de pan con tocino, mezcla de champiñones, tomate y queso. Cubra con las cuatro rebanadas de pan restantes. Cubra ligeramente los exteriores de los sándwiches con aceite en aerosol.

• Paso 3

  Precaliente una sartén antiadherente a fuego medio. Coloque los sándwiches, la mitad a la vez si es necesario, en la sartén. Baje de peso con una sartén pesada y cocine durante 1 a 2 minutos o hasta que el pan esté tostado. Voltee los sándwiches, baje de peso nuevamente y cocine durante 1 o 2 minutos más o hasta que el pan esté tostado y el relleno esté caliente.

información nutricional

Por porción: 351 calorías (6 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 36 mg de colesterol, 784 mg de sodio, 35 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 10 g de azúcar, 21 g de proteína.