Brownies de café irlandés | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 ¼ tazas de azúcar granulada
• ¾ taza de mantequilla o margarina, suavizada
• ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 ½ tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¾ taza de leche
• ¼ taza de whisky irlandés
• 2 cucharadas de cristales de café instantáneo
• 1 taza de nueces picadas
• 2 ½ tazas de azúcar en polvo tamizada
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharada de whisky irlandés
• 1 ¼ cucharaditas de vainilla
• 3 - 4 cucharadas de café preparado
• Nueces picadas (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Caliente el azúcar granulada, la mantequilla o la margarina y 1/2 taza de cacao en polvo en una cacerola grande a fuego medio hasta que la mantequilla o la margarina se derrita, revolviendo constantemente. Retírelo del calor. Agregue los huevos y 1 cucharadita de vainilla; batir ligeramente hasta que se combinen.

• Paso 2

  Mezcle la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón; dejar de lado. Mezcle la leche y 1/4 taza de whisky; agregue los cristales de café. Agregue la mezcla de harina y la mezcla de leche alternativamente a la mezcla de chocolate, batiendo a mano después de cada adición. Agregue nueces. Vierte en una fuente para hornear engrasada de 15x10x1 pulgadas.

• Paso 3

  Hornee en un horno a 350 grados F durante 15 a 20 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla.

• Etapa 4

  Mientras tanto, para el Irish Coffee Glaze, mezcle el azúcar en polvo tamizada, 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, 1 cucharada de whisky irlandés y 1-1 / 4 cucharaditas de vainilla. Agregue de 3 a 4 cucharadas de café preparado hasta que tenga una consistencia de llovizna.

• Paso 5

  Si lo desea, espolvoree nueces picadas adicionales. Hace 36 brownies.

información nutricional

Por porción: 149 calorías (2, 9 g de grasa saturada, 1, 8 g de grasa poliinsaturada, 2, 2 g de grasa monoinsaturada), 23 mg de colesterol, 68 mg de sodio, 19, 2 g de carbohidratos, 0, 4 g de fibra, 13 g de azúcar, 2 g de proteína.