Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Para decorar:
- Almacenar:
- información nutricional
- Formación de hielo real
- Ingredientes
- Direcciones
- **Propina:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar granulada, levadura en polvo y sal. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir los huevos, la leche, la vainilla y el extracto de almendras hasta que se combinen. Batir en almendras molidas. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la harina restante. Divide la masa por la mitad. Cubra y enfríe aproximadamente 2 horas o hasta que la masa sea fácil de manejar.
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Precaliente el horno a 350 ° F. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle una porción de masa a la vez de 1/8 a 1/4 de pulgada de espesor. Con un cortador de galletas con forma de media luna de 4 pulgadas de largo, corte la masa. Coloque los recortes a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
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Hornee durante 7 a 10 minutos o hasta que los bordes estén de color marrón claro. Transfiera las cookies a una rejilla de alambre; guay.
Para decorar:
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Para sombreros, delinee e inunde la mitad de cada galleta con glaseado rojo con consistencia glaseada. Para las bandas de sombreros, delinee e inunde Royal Icing blanco con consistencia de esmalte en una tira debajo de cada sombrero. Para las barbas, use un nuevo pincel de artista para girar sobre Royal Icing blanco de consistencia glaseada; espolvorea azúcar blanco para lijar en la barba. Use un pincel de artista limpio y seco para aplicar polvo de brillo rojo en las mejillas. Use glaseado para unir dulces azules pequeños para los ojos.
Almacenar:
Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.
información nutricional
Por porción: 178 calorías (5 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 28 mg de colesterol, 99 mg de sodio, 25 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 19 g de azúcar, 2 g de proteína.Formación de hielo real
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande, mezcle el azúcar en polvo, el merengue en polvo y la crema de tártaro. Agrega el agua y la vainilla. Batir con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se combine; batir a alta velocidad durante 7 a 10 minutos o hasta que la formación de hielo esté muy rígida. Si no lo usa de inmediato, cubra el recipiente con una toalla de papel húmeda y cubra la toalla de papel con una envoltura de plástico; enfríe por hasta 48 horas.
**Propina:
El merengue en polvo es una mezcla de claras de huevo secas pasteurizadas, azúcar y gomas comestibles. Búscalo en el pasillo de horneado de tu supermercado o en una tienda de alimentos especializados.
