Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 400 ° F. En un horno holandés de 4 a 6 cuartos, combine las rodajas de manzana, el azúcar morena, el vinagre balsámico y la canela. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente una vez que las manzanas comiencen a liberar sus jugos; reducir el calor Cocine a fuego lento, cubierto, aproximadamente 5 minutos o hasta que las manzanas estén casi tiernas, revolviendo ocasionalmente. En un tazón pequeño, mezcle el agua fría y la maicena; agregar a la mezcla de manzana. Cocine y revuelva hasta que espese y se formen burbujas. Mantener caliente a fuego lento.
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En un tazón grande combine la harina, las nueces molidas, el azúcar granulada, el polvo de hornear y la sal. Usando una licuadora de repostería, corte la mantequilla hasta que los trozos estén del tamaño de un guisante. En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche y el queso. Agregue la mezcla de queso a la mezcla de harina; revuelva hasta que se combinen. Vierta la mezcla de manzana caliente de manera uniforme en una fuente para hornear rectangular de 3 cuartos. Con una cuchara, coloque la mezcla de masa en 12 montículos sobre la fruta.
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Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada y el relleno esté burbujeante. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 30 minutos. Servir tibio. Si lo desea, sirva con helado.
información nutricional
Por porción: 326 calorías (7 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 61 mg de colesterol, 390 mg de sodio, 48 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 31 g de azúcar, 5 g de proteína.
