Budín de arroz con sabor a fruta | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 2 paquetes de 5.5 onzas de mezcla de arroz con leche con pasas y especias
• 3 tazas de leche entera
• ½ taza de albaricoques secos cortados o cerezas secas cortadas
• 2 cucharadas de mantequilla o margarina, ablandadas
• ⅓ taza de nueces o almendras tostadas *

Direcciones

• Paso 1

  Cubra ligeramente el interior de una olla de cocción lenta de 3-1 / 2- o 4 cuartos con spray antiadherente. En la olla preparada combine el arroz y los paquetes de condimentos de las mezclas de arroz, leche y albaricoques. Agregue la mantequilla hasta que se combine.

• Paso 2

  Cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas o hasta que el arroz esté tierno. Retire el revestimiento de la cocina, si es posible, o apague la cocina. Remover. Deje reposar, sin cubrir, unos 30 minutos para que se enfríe un poco antes de servir.

• Paso 3

  Para servir, revuelva bien y vierta en platos de postre. Cubra con nueces tostadas. Rinde 8 porciones.

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Para tostar las nueces, extienda las nueces en una sola capa en una bandeja para hornear poco profunda. Hornee en un horno a 350 ° F durante 5 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado, observando cuidadosamente y revolviendo una o dos veces para que las nueces no se quemen.

información nutricional

Por porción: 280 calorías (4 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 21 mg de colesterol, 214 mg de sodio, 44 ​​g de carbohidratos, 2 g de fibra, 24 g de azúcar, 6 g de proteína.