Pastel de chocolate extremo | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 paquete de 8 onzas de mezcla de brownie
1 taza de azúcar
¾ taza de mantequilla
6 onzas de chocolate sin azúcar, derretido y enfriado
1 cucharadita de vainilla
¾ taza de producto de huevo refrigerado o congelado, descongelado, o 3/4 taza de huevos pasteurizados
Crema batida azucarada
1 barra de 1.5 onzas de chocolate negro, afeitado o picado en trozos grandes

Paso 1
Precaliente el horno a 350 grados F. Para la corteza, prepare la mezcla de brownie de acuerdo con las instrucciones del paquete. Extienda en el fondo de un molde para pastel engrasado de 9 pulgadas. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que un palillo de madera, insertado cerca del centro, salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Paso 2
Para el relleno, en un tazón mediano batir el azúcar y la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media durante aproximadamente 4 minutos o hasta que quede esponjoso. Agregue el chocolate derretido y enfriado y la vainilla. Agregue gradualmente el producto de huevo, batiendo a baja velocidad hasta que se combine. Luego batir a velocidad media a alta, raspando los lados del tazón durante aproximadamente 1 minuto o hasta que estén suaves y esponjosos.
Paso 3
Transfiera el relleno al molde para pastel preparado. Cubrir; enfriar durante 4 a 24 horas. Para servir, untar con crema batida azucarada y espolvorear con chocolate afeitado. Cortar en gajos. Rinde 10 porciones.