Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una cacerola mediana, cocine y revuelva el chocolate agridulce a fuego lento hasta que se derrita. Poco a poco agregue la leche. Mientras tanto, en un tazón pequeño mezcle el azúcar, la maicena, el cacao en polvo y la sal. Batir la mezcla de azúcar en la mezcla de chocolate.
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Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee. Cocine y revuelva por 2 minutos más. Agregue la vainilla. Retírelo del calor; enfriar por 45 minutos. Batir la mezcla hasta que esté suave.
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Coloque la mezcla en nueve moldes congelados de 3 onzas. * Agregue palitos; cubra y congele por 3 a 4 horas o hasta que esté firme. Dejar reposar durante 10 minutos antes de desmoldar. Si lo desea, sumerja el chocolate blanco derretido y los trozos de chocolate, y / o sumerja el chocolate negro derretido y las galletas de mantequilla.
*Propina:
Si los moldes congelados no están disponibles, use vasos de papel revestidos de cera de 3 onzas. Coloque la mezcla de chocolate en tazas; cubra cada parte superior con un trozo de papel de aluminio. Con un cuchillo afilado pequeño, haga un corte en cada pieza de papel de aluminio. Inserte palitos de madera en las ranuras. Congelar y servir según las indicaciones.
información nutricional
Por porción: 179 calorías, (4 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 6 mg de colesterol, 68 mg de sodio, 30 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 25 g de azúcar, 3 g de proteína.
