Elija un pastelitos glaseados | mejores casas y jardines

Ingredientes

2 tazas de harina para todo uso
1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
¼ cucharadita de sal
⅔ taza de margarina o mantequilla
1 ¼ tazas de azúcar granulada
1 cucharadita de vainilla
2 huevos
1 taza de leche
Glaseado de crema de mantequilla (ver la receta a continuación)
Nonpareils multicolores
1 cucharadita de jugo de limón
¼ cucharadita de cáscara de limón finamente rallada
1 gota de colorante amarillo
Copos de coco
¼ cucharadita de cristales de café instantáneo
½ cucharadita de agua caliente
Chispas de chocolate
1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
Chispitas de chocolate de colores
¼ cucharadita de saborizante de arce
Nueces picadas
½ cucharadita de saborizante de frambuesa o 4 a 6 gotas de extracto de menta
1 colorante rojo
Azúcar gruesa multicolor

Direcciones

Paso 1
Engrase y enharine ligeramente veinticuatro moldes para muffins de 2-1 / 2 pulgadas o forre con moldes de papel para hornear. Mezcle la harina para todo uso, el polvo de hornear y la sal. Batir la margarina o la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta hasta que se ablanden. Agregue azúcar y vainilla; batir hasta combinar. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno. Alternativamente agregue la mezcla de harina y la leche, batiendo a velocidad baja a media después de cada adición solo hasta que se mezcle. Vierte en los moldes para muffins preparados.
Paso 2
Hornee en un horno a 350 ° F durante 20 a 25 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Enfriar en sartenes 5 minutos. Retirar de las sartenes. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Paso 3
Prepare el glaseado de crema de mantequilla y divídalo en 6 porciones iguales. Frost 4 cupcakes con la primera porción; espolvorea con nonpareils multicolores.
Etapa 4
En la segunda porción de glaseado, agregue el jugo de limón, la cáscara de limón y el colorante amarillo para alimentos, agregando un poco de azúcar en polvo adicional, si es necesario. Escarcha 4 magdalenas; espolvorear con coco.
Paso 5
Disuelva los cristales de café en agua caliente; agregue a la tercera porción de glaseado. Escarcha 4 magdalenas; cubra con chispitas de chocolate.
Paso 6
A la cuarta porción de glaseado, agregue el cacao en polvo, agregando un poco de leche adicional, si es necesario. Escarcha 4 magdalenas; espolvoree con chispitas de chocolate de colores.
Paso 7
Para la quinta porción de glaseado, agregue el saborizante de arce. Escarcha 4 magdalenas; espolvorear con nueces. En la última porción, agregue el aroma de frambuesa o el extracto de menta y colorante rojo. Escarcha los 4 cupcakes restantes. Espolvorea con azúcar grueso multicolor. Rinde 24 pastelitos.

Consejos

Preparar pastelitos; enfriar pero no helar. Colocar en el recipiente hermético del congelador; sellar, etiquetar y congelar hasta 1 mes. Descongele durante la noche antes del glaseado. Prepare el glaseado; tapar y enfriar hasta 24 horas. Permita que el glaseado alcance la temperatura ambiente antes de usar.

información nutricional

Por porción: 241 calorías, (2 g de grasa saturada, 19 mg de colesterol, 161 mg de sodio, 38 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 2 g de proteína.

Glaseado de crema de mantequilla

Ingredientes

½ taza de margarina o mantequilla
1 cucharadita de vainilla
4 tazas de azúcar en polvo tamizada
½ taza de leche

Direcciones

Paso 1
Batir la margarina o la mantequilla y la vainilla hasta que estén esponjosas. Agregue gradualmente azúcar en polvo alternativamente con leche batiendo bien después de cada adición. Agregue leche adicional, si es necesario, para obtener una consistencia uniforme.