Magdalenas de chocolate sándwiches de helado | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 6 cupcakes de chocolate sin glasear comprados o caseros
• 2 - 3 tazas de helado de chocolate
• 1 tarro de 10 onzas de cerezas al marrasquino, escurridas y picadas (1/2 taza)
• ⅓ taza de nueces picadas, tostadas
• ⅓ taza de mermelada de frambuesa sin semillas

Direcciones

• Paso 1

  Retire los papeles, si están presentes, y corte los cupcakes por la mitad horizontalmente. Coloque los cupcakes en una bandeja o bandeja para hornear forrada con pergamino o papel encerado. Cubrir con papel; congelar por 1 hora. Cubra otra bandeja o bandeja para hornear poco profunda con papel. Usando una bola de helado en miniatura (# 60, aproximadamente 2 cucharaditas), coloque de 18 a 24 bolas de helado en la bandeja preparada. Cubrir con papel; tapar y congelar durante 1 hora.

• Paso 2

  Mientras tanto, en un tazón pequeño combine cerezas picadas, nueces y mermelada.

• Paso 3

  Para cada porción, coloque el fondo de la magdalena en un plato de postre. Cubra con 2 a 3 bolas de helado. Cubra con la mezcla de cerezas, la parte superior de la magdalena y las bolas de helado restantes. Rinde 6 porciones.

información nutricional

Por porción: 477 calorías (7 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 52 mg de colesterol, 316 mg de sodio, 66 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 44 g de azúcar, 6 g de proteína.