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El papel pergamino es un producto costoso. Aunque el pergamino facilita la eliminación de galletas y otros productos horneados de las bandejas para hornear y casi elimina la limpieza, el producto es un lujo. Para la mayoría de los tipos de galletas y productos horneados, el aerosol antiadherente para cocinar es una excelente alternativa económica. Guarde el pergamino para galletas delicadas, como macarrones, merengues y galletas de corte fino, donde su superficie perfectamente antiadherente ayudará a eliminar la rotura. Y cuando elija usar papel pergamino, recuerde que puede usarse más de una vez. Por lo general, se puede usar hasta tres veces. Aunque se vuelve un poco marrón, todavía hace su trabajo incluso después de ser usado repetidamente.
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Consejos de papel pergamino
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