Pastel de calabaza nacido de nuevo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¼ de taza de jengibre triturado
• ½ taza de galletas Graham trituradas
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de harina
• 3 cucharadas de margarina, derretida
• 1 lata de 16 onzas de calabaza
• ½ taza de azúcar morena oscura, envasada
• 1 cucharadita de canela molida
• ½ cucharadita de jengibre molido
• ¼ cucharadita de nuez moscada molida
• ¾ taza de producto de huevo refrigerado o congelado, descongelado
• 1 taza de leche descremada evaporada

Direcciones

• Paso 1

  En un molde para pastel de 9 pulgadas, combine las migas de galleta de jengibre y galletas integrales, el azúcar y la harina; rocíe con margarina derretida y mezcle con un tenedor. Usando los dedos, palmee las migas para cubrir el fondo y los lados de la sartén. Enfríe aproximadamente 1 hora o hasta que esté firme.

• Paso 2

  En un tazón mezcle la calabaza, el azúcar morena, la canela, el jengibre y la nuez moscada. Mezcle el producto de huevo con un batidor rotativo o tenedor. Poco a poco agregue la leche evaporada. Vierta el molde para pastel preparado. Cubra el borde del pastel con papel de aluminio. Hornee en un horno a 375 grados F durante 30 minutos. Retirar la lámina. Hornee durante 10 a 15 minutos o hasta que el centro aparezca ajustado cuando se agite. Dejar enfriar sobre una rejilla; tapar y enfriar para almacenar. Rinde 8 porciones.

información nutricional

Por porción: 222 calorías (1 g de grasa saturada, 1 mg de colesterol, 233 mg de sodio, 34 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 7 g de proteína.