Sándwiches de filete de queso azul | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ⅓ taza de queso azul desmenuzado
• ⅓ taza de mayonesa
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de vinagre de vino blanco
• 8 rebanadas de pan de masa madre tostadas
• Rebanadas de filete de flanco con especias
• ½ taza de rúcula fresca
• ½ taza de pimiento rojo asado embotellado

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón pequeño, combine el queso azul, la mayonesa, la salsa Worcestershire y el vinagre. Unte un lado de las rebanadas de pan tostado con la mezcla de queso azul. En la mitad de las rebanadas, divida el filete en rodajas, la rúcula y el pimiento dulce; cubra con una rebanada de pan tostado. Asegure con picos de madera. Hace 4 sándwiches.

CONSEJO DE COCINA DE PRUEBA:

Aproximadamente la mitad de los catadores que probaron esta receta la disfrutaron con tostadas, la otra mitad la prefirió con pan simple.