Batatas fritas al horno | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 4 batatas medianas (aproximadamente 2 libras), peladas si lo desea
• ¼ taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• Perejil fresco cortado (opcional)
• Sal gruesa (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra dos bandejas para hornear con papel de aluminio. Cubra ligeramente la lámina con aceite en aerosol; Ponga las bandejas a un lado.

• Paso 2

  Corte las batatas a lo largo en tiras de 1/2 pulgada de grosor. Coloque las batatas en un tazón grande. Rociar con aceite; tirar al abrigo. Espolvorea con 1 cucharadita de sal y pimienta; revuelva nuevamente para cubrir uniformemente. Arregle las batatas en una sola capa en bandejas para hornear preparadas.

• Paso 3

  Hornee por 15 minutos. Voltee las papas. Hornee por 10 a 15 minutos más o hasta que estén doradas. Si lo desea, espolvoree perejil y / o sal gruesa.

Papas fritas de camote y azúcar morena:

Prepárese como se indica arriba, excepto que agregue 2 cucharadas de azúcar morena y 1/4 de cucharadita de canela molida con el aceite.

Ajo Patatas Fritas:

Prepare como se indicó anteriormente, excepto que agregue 2 dientes de ajo, picados y 1/4 de cucharadita de ajo en polvo con el aceite.

Patatas fritas al sudoeste:

Prepárese como antes, excepto antes de hornear, espolvoree con 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de chile en polvo, 1/4 cucharadita de cebolla en polvo y 1/8 cucharadita de pimienta de cayena.

información nutricional

Por porción: 178 calorías (1 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 7 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 450 mg de sodio, 23 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 5 g de azúcar, 2 g de proteína.