Arroz blanco y salvaje con tomate | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 tazas de agua
• ¼ cucharadita de sal
• ⅓ taza de arroz salvaje, enjuagado y escurrido
• ½ taza de arroz de grano largo
• 1 lata de 14.5 onzas de tomates guisados, cortados
• ½ cucharadita de albahaca seca, triturada
• ½ cucharadita de tomillo seco, triturado
• ⅛ cucharadita de pimienta
• 1 diente de ajo, picado
• ⅓ taza de yogurt natural bajo en grasa (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola mediana, caliente el agua y la sal hasta que hierva. Agregue arroz salvaje; reducir el calor Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

• Paso 2

  Agregue el arroz de grano largo. Regresar a ebullición; reducir el calor Cubra y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos más o hasta que todo el arroz esté tierno.

• Paso 3

  Mientras tanto, en una cacerola pequeña combine tomates sin escurrir, albahaca, tomillo, pimienta y ajo. Llevar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos o hasta que la mezcla esté muy espesa. Retírelo del calor.

• Etapa 4

  Agregue la mezcla de tomate al arroz; mezclar bien. Servir de una vez. Decore cada porción con yogurt, si lo desea.

información nutricional

Por porción: 107 calorías, 0 mg de colesterol, 260 mg de sodio, 24 g de carbohidratos, 3 g de proteína.