Ensalada de pasta cremosa blt | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 4 tazas de pasta seca gemelli o cavatappi
• 12 onzas de tocino rebanado
• 2 dientes de ajo picados
• ¾ taza de crema agria
• ½ taza de mayonesa
• ⅓ taza de cebollino fresco picado o cebolla verde
• 2 cucharadas de vinagre de sidra
• 2 cucharadas de leche
• ¼ cucharadita de pimienta negra
• 3 tazas de corazón de lechuga romana picada
• 1 ½ tazas de tomates cherry, cortados por la mitad
• 1 taza de queso cheddar rallado (4 oz.)

Direcciones

• Paso 1

  Cocine la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete; desagüe. Enjuague con agua fría; escurrir y enfriar.

• Paso 2

  Mientras tanto, en una sartén de 12 pulgadas, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Escurrir sobre toallas de papel, reservando 1 cucharadita. goteos en sartén. Pique el tocino en trozos grandes. Agregue ajo a los goteos reservados. Cocine y revuelva 1 minuto o hasta que estén doradas y fragantes.

• Paso 3

  Para vestirse, en un tazón extra grande combine la crema agria, la mayonesa, el cebollino, el vinagre, la leche, la pimienta y el ajo.

• Etapa 4

  Agregue pasta, tocino, lechuga, tomates y queso al aderezo; tirar al abrigo. Si es necesario, agregue leche adicional para alcanzar la cremosidad deseada. Si lo desea, espolvoree con cebollino adicional.

Para avanzar

Transfiera el apósito a un recipiente hermético pequeño. En un recipiente hermético grande combine la pasta, el tocino, la lechuga, los tomates y el queso. Almacenar en el refrigerador hasta 24 horas. Para servir, combine los ingredientes de la ensalada y el aderezo según las indicaciones.

información nutricional

Por porción: 558 calorías (11 g de grasa saturada, 10 g de grasa poliinsaturada, 9 g de grasa monoinsaturada), 57 mg de colesterol, 525 mg de sodio, 48 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 4 g de azúcar, 19 g de proteína.