Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Engrase y enharine ligeramente un molde para pan de 5-3 / 4x3x2 pulgadas o dos moldes individuales para pan de 4-1 / 2x2-1 / 2x1-1 / 2 pulgadas; dejar de lado.
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En un tazón mediano, combine harina para todo uso, azúcar, harina de trigo integral, levadura en polvo, sal y especias para pastel de calabaza. En un tazón pequeño combine el huevo, la compota de manzana y el aceite. Agregue la mezcla de huevo de una vez a la mezcla de harina. Revuelva solo hasta que se humedezca. Dobla los albaricoques secos. Verter en la sartén preparada.
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Hornee en un horno a 350 grados F durante 20 a 25 minutos o hasta que un palillo de madera insertado cerca del centro salga limpio. Enfriar en una sartén sobre una rejilla durante 10 minutos. Retirar de la sartén. Dejar enfriar sobre una rejilla. Envuelva y almacene durante la noche. Rinde 6 porciones.
Consejos
Envuelva el pan en papel de aluminio y colóquelo en bolsas de plástico para congelar. Selle, etiquete y congele hasta 3 meses. Descongele durante la noche antes de servir.
Para 12 porciones:
Prepárese como se indicó anteriormente, excepto que use un molde de 7-1 / 2x3-1 / 2x2 pulgadas, dos de 5-3 / 4x3x2 pulgadas o cuatro moldes individuales de pan de 4-1 / 2x2 1 / 2x1-1 / 2 pulgadas ( en el paso 1). Hornee en un horno de 350 grados F durante 45 a 50 minutos para la sartén grande (20 a 25 minutos para sartenes pequeñas) o hasta que un palillo de madera insertado cerca del centro salga limpio.
Para hacer magdalenas:
Forre moldes para muffins de 2-1 / 2 pulg. Con moldes de papel para hornear y llene 1/2-full con masa. Hornee en un horno a 350 grados F durante 20 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. La versión pequeña de la receta hace 4 magdalenas y la versión más grande hace 8.
Consejos
Nuestra cocina de prueba recomienda 1 huevo para cualquier receta de tamaño.
