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Es el dilema de la comida. Podrías ir con tu habitual: cerveza y una bolsa de papas fritas. Pero eso es muy patético. La próxima vez, sorprenda a sus amigos trayendo uno de estos infalibles placenteros. Su secreto simple: ingredientes prefabricados (ensaladas envasadas, pollo rostizado, aderezos embotellados, vino blanco y agua con gas) que mezcla con sus propios ingredientes frescos.
Spagling Sangria Blanco Apaga tu sed. Obtén tus vitaminas. Tomamos la bebida oficial de verano de España y la hicimos aún más refrescante (si no nutritiva) sustituyendo el vino blanco por rojo, agregando jugo de naranja y licor de naranja, vertiendo agua con gas justo antes de servir y empacando frutas de verano en rodajas. Lleve la mezcla de vino a la fiesta en jarras de plástico de colores y asegúrese de que todos tengan un paraguas de papel, o dos o tres.
Island Slaw Los jalapeños picados hacen de esta ensalada de col caliente. Pero todavía no llame al departamento de bomberos, porque las rebanadas de mango y un chorrito de vinagreta de cítricos embotellada enfriarán las cosas. Picar la col? ¿Por qué molestarse cuando puede comprar una mezcla de ensalada de col envasada en su sección de productos?
Wraps de filete a la parrilla con salsas de inmersión triple Complazca a nuestro hombre de las cavernas interior y coma carne a la parrilla de inmediato. O, si prefiere las cosas un poco más civilizadas, envuélvalas en una hoja de lechuga y cúbralas con una de nuestras tres salsas para mojar: Salsa-Sour Cream, Honey Mustard-Yogurt o Horseradish-Mayonnaise. Marinar la carne en aderezo italiano embotellado la hace tierna y sabrosa.
Ensalada griega de pollo ¿ Demasiado caliente para encender el horno? Mantén la calma y elige un pollo asado del supermercado o del deli. Mezcle trozos de pollo con aderezo griego embotellado, luego apílelos en lechuga romana, hojas de menta, aceitunas kalamata y queso feta para una ensalada de verano sabrosa.
Pastel de ron y bayas Las galletas grandes y masticables compradas en la tienda son el acceso directo a este sencillo pastel. Elija las bayas más frescas que pueda encontrar en la tienda de comestibles o en la granja, luego rocíelas con ron oscuro, miel y lima. Una pizca de coco tostado y un chorro de crema batida fría hacen deliciosos ingredientes. Reúna todas las fijaciones en una sola bandeja para servir y deje que los invitados monten las suyas.
La intoxicación alimentaria matará a una fiesta incluso más rápido que una visita no anunciada de sus suegros. Calambres estomacales, sudores fríos, una larga cola para ir al baño … no es una imagen bonita. Mantenga su fiesta de verano viva y bien siguiendo estos sencillos consejos de seguridad alimentaria.
- Ni se te ocurra cocinar hasta que hayas limpiado el refrigerador. La comida no debe mantenerse durante más de siete días, así que comience a lanzar. En caso de duda, deséchelo. Y mientras lo hace, mueva la carne y los huevos al estante inferior para que no goteen sobre otros alimentos.
Algunas personas abren una botella de vino con toda la solemnidad que aportarían para comenzar un curso de posgrado en literatura medieval. Algunas personas son simplemente molestas. Es verano. Bebe el vino; No hay cuestionario pop.
Ropa blanca
- 1999 Bonny Doon Pacific Rim Dry Riesling (California y Washington) $ 9.99 Imagine que se balancea por uvas que flotan en miel y flores silvestres. Este vino va con quesos blancos pegajosos, salsas cremosas y sushi.
- 1999 Fetzer Vineyards Sundial Chardonnay (California) $ 7 Piensa en acostarte en una cama de flores de cítricos mientras te masajean con madreselva. Este vino picante es una buena cita para cenar con pescado o aves en el lado picante.
- 1999 Fortant de France Chardonnay (Francia) $ 7.49 Te has tropezado con peras sueltas y te has metido en una bañera de champán. Combina este con mariscos, pollo y salsas ligeras.
- 1999 Navarro Vineyards Edelzwicker (California) $ 8.50 Un golden retriever: dulce, un poco tonto e irresistible. Una mezcla de Gewurztraminer y Riesling, alcanzarás notas altas combinando esto con fruta y queso suave.
- 2000 Santa Rita Chardonnay DO Lontue Valley (Chile) $ 7.99 Imagen sentada frente a la nevera alimentándose mutuamente fruta fresca de verano y regaliz rojo. Pruebe este con ostras o champiñones salteados.
- 1999 Trinchero Family Estates Trinity Oaks Chardonnay (California) $ 9.99 La Frances McDormand del vino: ¿te acuerdas de ella en "Fargo"? - dulcemente discreto. Un vino de ensalada de papa si alguna vez hubo uno.
Rojos
1995 Casa Cadaval Pinot Noir (España) $ 8.99 Un deportivo descapotable ronronea junto a un puesto de frutas en Barcelona. Este rojo suave crea agradables chispas con carnes rojas o blancas.
1999 Francis Coppola presenta Rosso (California) $ 9.99 Su camión de bayas chocó contra mi ciruelo. Esta mezcla de Zinfandel, Syrah, Sangiovese y Cabernet es lo suficientemente ligera como para acompañar las palomitas de maíz, pero tiene el cuerpo suficiente para acompañar con gracia un filete a la parrilla.
1999 Ravenswood Vintners Blend Merlot (California) $ 9.49 Pasa una noche fresca en un huerto de cerezos negros. Este vino robusto es una delicia con carnes rojas a la parrilla, desde bistecs hasta hamburguesas.
2000 Rosemount Estate Grenache Shiraz (Australia) $ 7.99 Aquí hay una camisa llena de chispas de frambuesas trituradas con un toque limpio como un par de tirantes nuevos. Prueba esto con fruta de árbol y una variedad de quesos.
Antes de tirar la nevera en el automóvil y dirigirse a su lugar de picnic favorito, reúna algunos elementos esenciales para completar su excursión. Mejor aún, guárdelos en una bolsa de mano en el maletero, para que esté listo para ir en cualquier momento.
- Manta lo suficientemente grande para dos
- Repelente de insectos y / o velas de citronela
- Protector solar
- Toallitas húmedas
- Sacacorchos y abrebotellas
- Agua potable extra
- Prismáticos
Ensalada de papas asadas con romero Sol caliente y mayonesa fría: una combinación potencialmente mala. En lugar de la ensalada de papa a base de mayonesa habitual, pruebe una hecha con aceite de oliva y vinagre balsámico. Las papas asadas al horno, el romero fresco y los piñones tostados también se mantienen firmes en el calor del verano. De hecho, este plato sabe mejor servido un poco en el lado cálido.
- Croquet, bolas de césped, frisbee, cometa o herraduras
- Un buen libro (preferiblemente para leer en voz alta)
- Caña, carrete y cebo (a quién le importa si atrapas algo)
- Un perro adorable (propio o prestado, excelente para iniciar conversaciones con extraños)
- Juguetes inflables para piscinas
- Cámara
