Pastel de brunch de manzana Snappy | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 taza de galletas de jengibre trituradas (18 galletas)
• ¼ taza de germen de trigo crujiente de miel
• 2 cucharadas de azúcar morena
• ⅓ taza de mantequilla
• ⅓ taza de nueces picadas
• 1 paquete de mezcla de pastel de especias de 2 capas
• 1 paquete de levadura seca activa de crecimiento rápido
• ¾ taza de mantequilla de manzana
• ½ taza de agua tibia (120 grados F a 130 grados F)
• 2 huevos
• ¼ taza de piezas para hornear blancas
• 2 cucharaditas de mantequilla
• ⅔ taza de azúcar en polvo tamizada
• 1 - 2 cucharadas de jugo de manzana

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase y enharine generosamente un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas; dejar de lado. En un tazón mediano, combine las jengibre, el germen de trigo y el azúcar morena; Cortar la mantequilla hasta que se desmoronen. Agregue las nueces; dejar de lado.

• Paso 2

  En un tazón grande mezcle la mezcla para pastel y la levadura. Agregue mantequilla de manzana, agua y huevos; batir con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que esté bien combinado. Batir 2 minutos a alta velocidad. Extender en una sartén preparada; espolvorea con la mezcla de jengibre. Hornee unos 30 minutos o hasta que una púa de madera insertada fuera del centro salga limpia. Enfriar un poco. (Algunas áreas de la torta gotearán ligeramente). Mientras tanto, en una cacerola pequeña combine los trozos de pan blanco y la mantequilla; calienta y revuelve hasta que se derrita. Retírelo del calor. Agregue azúcar en polvo y suficiente jugo de manzana para obtener una consistencia de llovizna. Rocíe sobre el pastel de café. Deje enfriar al menos 1 hora sobre una rejilla. Servir tibio oa temperatura ambiente. Rinde 12 porciones.

información nutricional

Por porción: 407 calorías, (7 g de grasa saturada, 52 mg de colesterol, 434 mg de sodio, 65 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 4 g de proteína.