Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una sartén pequeña cocine y revuelva la mantequilla y el romero hasta que la mantequilla esté de color marrón claro y fragante; guay.
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Coloque los anacardos en un procesador de alimentos o licuadora. Cubra y procese o mezcle hasta que esté finamente picado, deteniéndose para raspar el recipiente según sea necesario. Agregue la mezcla de mantequilla; cubra y procese o mezcle de 3 a 5 minutos o hasta que quede suave. (La mezcla puede parecer delgada pero se reafirmará cuando se enfríe). Almacene en el refrigerador hasta 2 semanas.
Consejos
Use en lugar de mantequilla de maní en galletas de mantequilla de maní o en salsa de maní tailandesa (reemplace la salsa de soya con salsa Worcestershire y diluya con agua según sea necesario). Sirva en sándwiches con uva, jalapeño o gelatina de cereza. Extienda sobre crostini, galletas calientes o carnes a la parrilla. Saltee con verduras o use un chapuzón con verduras crudas. Sirva con azúcar o galletas de mantequilla espolvoreadas con sal marina.
información nutricional
Por porción: 103 calorías (2 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 4 mg de colesterol, 112 mg de sodio, 5 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de azúcar, 2 g de proteína.
