Barritas de calabaza con nueces y caramelo | mejores casas y jardines

Ingredientes

2 tazas de harina para todo uso
1 ½ tazas de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de clavo molido
4 huevos, ligeramente batidos
1 lata de 15 onzas de calabaza
1 taza de aceite vegetal
1 ½ tazas de nueces picadas, tostadas
⅓ taza de cobertura de helado con sabor a caramelo
1 receta de glaseado de mantequilla dorada, glaseado de queso crema o glaseado de queso crema enlatado

Paso 1
Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, 2 cucharaditas de canela, el bicarbonato de sodio, la sal y los clavos. Agregue los huevos, la calabaza y el aceite hasta que se combinen. Vierta la masa en una fuente para hornear sin engrasar de 15x10x1 pulgadas, extendiendo uniformemente.
Paso 2
En un tazón pequeño, mezcle las nueces y la cobertura de caramelo. Coloque la mezcla de nueces sobre la masa en la sartén.
Paso 3
Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla.
Etapa 4
Use solo la mitad de la receta de glaseado de mantequilla dorada (enfríe o congele el glaseado restante y úselo para congelar cupcakes). Agregue suficiente leche al glaseado para que tenga una consistencia de llovizna. Rocíe sobre las barras enfriadas.

Para almacenar, coloque las barras en una sola capa en un recipiente hermético; cubrir. Almacenar en el refrigerador hasta por 3 días.

Por porción: 190 calorías, (1 g de grasa saturada, 26 mg de colesterol, 113 mg de sodio, 23 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de proteína.

Paso 1
En una cacerola pequeña caliente la mantequilla a fuego lento hasta que se derrita. Continúe calentando hasta que la mantequilla se vuelva de un color dorado claro. Retírelo del calor. En un tazón grande combine el azúcar en polvo, la leche y la vainilla. Agregue mantequilla dorada. Batir a velocidad media hasta que se extienda la consistencia, agregando leche adicional si es necesario.

Paso 1
En un tazón grande combine el queso crema, la mantequilla y la vainilla. Batir con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso. Poco a poco agregue el azúcar en polvo para formar un glaseado de consistencia uniforme.