Tarta de limón y romero | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

Paso 1
Cubra ligeramente un molde para pastel redondo de 8x1-1 / 2 pulgadas con spray antiadherente para cocinar; dejar de lado. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el romero, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Paso 2
En un tazón grande mezcle el azúcar granulada, las yemas de huevo y el aceite; batir con una batidora eléctrica a alta velocidad durante 2 minutos. Agregue yogur y cáscara de limón. Batir hasta combinar. Agrega la mezcla de harina. Batir hasta que se combinen.
Paso 3
Lave bien los batidores. En un tazón mediano, bata las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos (las puntas están derechas). Revuelva un tercio de las claras de huevo bien batidas en la masa para aligerar. Dobla las claras de huevo restantes. Extender en una sartén preparada.

Etapa 4
Hornee en un horno de 350 grados durante 25 a 28 minutos o hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se toque ligeramente.
Paso 5
Enfriar en una sartén sobre una rejilla durante 10 minutos. Usa los dientes de un tenedor para perforar el pastel. Rocíe lentamente Lemon Glaze sobre el pastel. Enfriar por completo. Invertir para sacar de la sartén; voltee el pastel con la parte superior hacia arriba. Si lo desea, cubra las porciones individuales con fresas y adorne con un trozo de limón. Espolvorea con azúcar en polvo. Rinde 8 porciones.