Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Nueces (elija una o más)
- Semillas (elija una)
- Edulcorante líquido
- Aromatizante (elija uno o dos)
- Frutos secos (elija uno)
- 3 favoritos
- información nutricional
Ingredientes
Direcciones
-
Precaliente el horno a 300 ° F. Forre una bandeja para hornear de 13x9x2 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo la hoja sobre los bordes de la bandeja. Cubra la lámina con spray antiadherente para cocinar. Agregue avena, nueces y semillas; difundir de manera uniforme. Hornee por 20 minutos, revolviendo dos veces.
-
Mientras tanto, en una cacerola pequeña combine la mantequilla, el azúcar morena y el edulcorante líquido. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla se combine. Retírelo del calor. Agregue saborizantes y sal.
-
Retire la sartén del horno; colocar en una rejilla de alambre. Aumente la temperatura del horno a 350 ° F. Agregue germen de trigo y salvado de avena a la mezcla de avena. Vierta la mezcla tibia de azúcar morena sobre la mezcla de avena. Usando un tenedor o una espátula, revuelva la mezcla de avena hasta que esté completamente cubierta con la mezcla de azúcar morena. Hornee por 5 minutos más. Retire la sartén del horno; colóquelo sobre una rejilla de alambre.
-
Con una espátula, presione firmemente la granola en la sartén, formando una capa uniforme. Hornee por 10 minutos más o hasta que estén doradas. Retire la sartén del horno y colóquela sobre una rejilla. Dejar enfriar por 15 minutos. Usa los bordes de la lámina para levantar la granola de la sartén. Desmenuce la granola, dejando parte de la granola en trozos más grandes. Enfriar por completo. Agregue los frutos secos.
-
Almacene en un recipiente hermético por hasta 2 semanas. Para el desayuno, si lo desea, sirva granola con leche o yogurt.
Nueces (elija una o más)
almendrashazelnutspecanswalnutspistachio nuts
Semillas (elija una)
semillas de girasol crudas semillas de lino semillas de chía semillas de sésamo pepitas (semillas de calabaza) (use 1/4 taza)
Edulcorante líquido
néctar de agave 2 cucharadas de miel y 2 cucharadas de jarabe de maíz ligero jarabe de arce 2 cucharadas de jarabe de arce y 2 cucharadas de melaza de sabor suave
Aromatizante (elija uno o dos)
1 cucharadita de vainilla 1/2 cucharadita de extracto de almendra 1/2 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de cáscara de naranja finamente rallada 1/4 cucharadita de jengibre molido
Frutos secos (elija uno)
arándanos o cerezas cortadas albaricoques, almendras cortadas arándanos, manzanas o peras, cortadas
3 favoritos
nueces, semillas de chía, jarabe de arce y melaza suave, jengibre y picaschios secos de manzana, semillas de sésamo, néctar de agave, cáscara de naranja y arándanos secos, semillas de lino, jarabe de arce, vainilla y cerezas secas
información nutricional
Por porción: 216 calorías (3 g de grasa saturada, 4 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 9 mg de colesterol, 131 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 14 g de azúcar, 5 g de proteína.
