Ensalada de huevo al curry | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 8 huevos cocidos, picados
• ½ taza de mayonesa o aderezo para ensaladas
• ¼ taza de aceitunas maduras picadas finamente picadas
• 2 cucharadas de cebolla verde finamente picada
• ½ - 1 cucharadita de curry en polvo
• ¼ cucharadita de sal

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón, mezcle los huevos, la mayonesa, las aceitunas, la cebolla verde, el curry en polvo y la sal. Cubra y enfríe de 4 a 24 horas. Rinde 12 porciones (1/4 de taza).

información nutricional

Por porción: 243 calorías, (4 g de grasa saturada, 294 mg de colesterol, 333 mg de sodio, 2 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 9 g de proteína.