Ensalada de cangrejo al curry | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 tazas de fruta fresca cortada (como piña, melón, melón dulce y / o fresas)
• 1 paquete de 6 onzas de carne de cangrejo congelada, descongelada
• ¾ taza de apio en rodajas
• ¼ taza de aderezo de mayonesa o aderezo para ensalada
• ¼ taza de yogur natural bajo en grasa
• 2 cucharadas de leche descremada
• ½ cucharadita de curry en polvo
• 4 tazas de ensalada mixta desgarrada

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón grande combine la fruta fresca, la carne de cangrejo y el apio; dejar de lado.

• Paso 2

  Para el aderezo, en un tazón pequeño, mezcle el aderezo de mayonesa, el yogur, la leche y el curry en polvo.

• Paso 3

  Divida las verduras de ensalada entre 3 platos de ensalada. Cubra con la mezcla de cangrejo y rocíe con el aderezo. Rinde 3 porciones.

información nutricional

Por porción: 200 calorías, (2 g de grasa saturada, 58 mg de colesterol, 361 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 14 g de proteína.