Pepinos y tomates en aderezo de mostaza | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¼ taza de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de mostaza de miel picante
• ⅓ taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de cebollino fresco cortado
• ¼ cucharadita de sal
• ⅛ cucharadita de pimienta negra recién molida
• 4 pepinos medianos, pelados y en rodajas finas
• 1 ½ tazas de tomates cherry, cortados por la mitad

Direcciones

• Paso 1

  Combine el vinagre, la mostaza, el aceite de oliva, el cebollino, la sal y la pimienta en un frasco con tapa de rosca. Cubra y agite para combinar. Verter sobre los pepinos. Cubra y refrigere de 4 a 24 horas. Agregue los tomates justo antes de servir. Rinde de 6 a 8 porciones.

información nutricional

Por porción: 153 calorías, (2 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 103 mg de sodio, 11 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 2 g de proteína.