Pastel de postre de cereza negra | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

3 huevos
1 taza de azúcar
2 cucharadas de agua
½ cucharadita de vainilla
¼ cucharadita de extracto de almendras
1 ¾ tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
⅛ cucharadita de sal
1 ⅓ tazas de cerezas dulces sin hueso o una lata de 16-1 / 2 onzas de cerezas sin hueso, bien escurridas
¼ taza de nueces picadas
Crema batida azucarada (opcional)
Cerezas enteras (opcional)

Paso 1
Engrase y enharine ligeramente dos moldes redondos de 8x1-1 / 2 pulgadas o 9x1-1 / 2 pulgadas; dejar de lado. En un tazón grande batir los huevos con una batidora eléctrica a velocidad media a alta hasta que esté ligero. Poco a poco agregue azúcar, batiendo hasta que esté ligeramente espesa y de color limón. Batir en el agua, vainilla y extracto de almendras. Batir la harina, el polvo de hornear y la sal hasta que se combinen. Vierte la masa en las bandejas para hornear preparadas. Espolvorea con cerezas y nueces. Hornee en un horno a 350 grados F durante 25 a 30 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Deje enfriar sobre rejillas de alambre durante 10 minutos. Retirar de las sartenes. Servir un poco tibio. Si lo desea, cubra con crema batida azucarada y cerezas enteras. Rinde de 10 a 12 porciones.