Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
-
Coloque las tiras de tocino en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas. Prepare la parrilla para asar indirectamente, excepto que omita la bandeja de goteo. Pruebe a fuego medio por encima del centro de la parrilla. Coloque la sartén con el tocino en la rejilla en el centro de la parrilla (no sobre fuego). Cubra y ase a la parrilla unos 12 minutos o hasta que el tocino esté crujiente, volteándolo una vez.
-
Retire el tocino de la sartén, reservando los goteos en la sartén. Escurra el tocino sobre toallas de papel; Desmenuzar tocino.
-
En un tazón mediano, mezcle la mezcla de galletas y la pimienta de cayena. Agregue la cerveza y el tocino desmenuzado; revuelva hasta que la mezcla de galletas se humedezca.
-
Cuidadosamente vierta la masa en 8 montículos en una sartén caliente en la parrilla. Cubra la parrilla y ase alrededor de 8 minutos o hasta que el fondo de las galletas esté marrón claro. Servir tibio. Hace 8 galletas.
información nutricional
Por porción: 185 calorías, (3 g de grasa saturada, 10 mg de colesterol, 458 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 4 g de proteína.
