Zanahorias infundidas con manzana con tocino | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 libras de zanahorias medianas, peladas y en rodajas
• ¾ - 1 taza de chalotes picados
• ½ taza de caldo de pollo
• ½ cucharadita de sal
• ½ taza de jugo de manzana o sidra
• 1 cucharada de maicena
• ¼ - 0.5 cucharadita de canela molida
• Tocino crujiente

Direcciones

• Paso 1

  En una olla de cocción lenta de 3 1/2 o 4 cuartos, combine las zanahorias, la chalota, el caldo y la sal. Cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 6 horas o a fuego alto durante 2 1/2 a 3 horas.

• Paso 2

  Si usa bajo, gire a alto. En un tazón pequeño, mezcle el jugo de manzana, la maicena y la canela; revuelva en zanahorias. Cubra y cocine 45 minutos más o hasta que espese y burbujee. Espolvorea con tocino antes de servir.

Para una limpieza fácil:

Forre su olla de cocción lenta con un revestimiento desechable de olla de cocción lenta. Agregue los ingredientes como se indica en la receta. Una vez que termine de cocinar su plato, saque la comida de su olla de cocción lenta y simplemente deseche el forro. No levante ni transporte el forro desechable con comida adentro.