Tabla de contenido:
- 1. Crear un plan
- 2. Planifique una comida compartida.
- 3. Compre temprano
- 4. Prepárese por adelantado
- 5. La práctica hace al maestro
- 6. Deje que otros ayuden
- 7. Usa el microondas
- 8. Deja que el pavo descanse
- 9. Servir al estilo buffet
- 10. Relájate
La cuenta atrás para el Día de Acción de Gracias está en marcha. Extiende la alfombra de bienvenida para tu primer Friendsgiving o finalmente domina un menú tradicional de día de pavo. Con estos consejos y trucos, sus habilidades de alojamiento se perfeccionarán y estarán listas para cualquier bola curva que se le presente (sin que nadie sepa algo diferente). Pieza. De. Tarta.
1. Crear un plan
Siéntese y haga una lista de invitados, y envíe invitaciones de Acción de Gracias por correo, correo electrónico, mensaje de texto o de boca en boca. De la cantidad de invitados que invita puede planificar una comida y calcular cuántas bebidas necesitará. El secreto de una comida simple es planificar con anticipación, por lo que no todo parece exigir su atención de inmediato.
2. Planifique una comida compartida.
Un potluck puede ser una excelente manera de compartir la carga, y con solo un poco de planificación puede evitar 15 guisos de judías verdes en su mesa. Asegure la variedad del menú y descanse en un buffet de huevos rellenos asignando categorías de alimentos a sus invitados. No seas tímido, esto también elimina las conjeturas para ellos. Brinde a los no cocineros la oportunidad de participar al incluir categorías como bebidas, productos de papel o decoración.
3. Compre temprano
Las tiendas de comestibles tienden a estar más ocupadas en los días previos al Día de Acción de Gracias. También corre el riesgo de que algo en su lista se agote. Una vez que haya configurado su menú y sepa cuántas personas vendrán, comience a hacer una lista. Abastézcase temprano para que comprar una multitud no sea tan desalentador.
4. Prepárese por adelantado
Hay muchos acompañamientos, postres y panes que se pueden preparar con anticipación. Por ejemplo, mida los condimentos y guárdelos en bolsas o contenedores etiquetados; cortar y almacenar verduras; y ase el ajo con una semana de anticipación, luego almacene los dientes en aceite de oliva en el refrigerador.
5. La práctica hace al maestro
Si estás desafiando una nueva receta o usando ingredientes con los que no estás muy familiarizado, pruébalos de antemano para que estés preparado para el éxito en el Día de Acción de Gracias. Una ejecución de prueba asegurará que tengas el tiempo correcto y que todo sepa de la manera que quieres. También es una buena oportunidad para determinar qué platos y guarniciones servirá.
6. Deje que otros ayuden
No tenga miedo de delegar tareas a otros miembros de la familia. Pídales que ayuden a limpiar la casa y colocar decoraciones. Los niños aprovecharán la oportunidad de hacer tarjetas de lugar, doblar servilletas y armar centros de mesa de Acción de Gracias. Esto también los mantendrá fuera de la cocina mientras atiende la comida.
7. Usa el microondas
Probablemente será el único electrodoméstico disponible en su cocina durante la intensa actividad del Día de Turquía. Aproveche su microondas para recalentar rápidamente los alimentos antes de servirlos cuando todos los quemadores en la estufa estén ocupados.
8. Deja que el pavo descanse
Para evitar un crujido de último minuto y asegurar un pavo tierno, deje que el ave descanse fuera del horno, tapado, durante unos 20 minutos antes de cortarlo. La temperatura del ave aumentará otros 5-10 grados mientras se sienta, y le da a sus jugos la oportunidad de redistribuir.
9. Servir al estilo buffet
Nos encanta cualquier razón para poner la mesa en una experiencia gastronómica formal, pero servir un estilo buffet ahorra espacio y tiempo de limpieza. También con bonitos tazones para servir y utensilios de plata, los invitados pueden servirse segundos cuando lo deseen.
10. Relájate
Recuerda que se supone que el Día de Acción de Gracias es un día lleno de familia, relajación y reflexión, así que no dejes que un pastel de nueces quemado agriete el juego de fútbol anual de tu familia o los rituales posteriores a la comida. Date una palmada en la espalda por tu arduo trabajo, luego comienza una maratón de películas con una de estas películas favoritas de Acción de Gracias.
